Receta de Calamares compuestos

Ingredientes















 

Preparación

Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiamos los calamares y los cortamos en rodajas finas.

2

En un caldero, picaremos la cebolla, el pimiento, los tomates y los ajos, ponemos un chorrito de aceite y haremos una fritura.

3

Añadimos un poco de sal, la pimienta y los clavos.

4

Cuando comienze a hervir añadimos los calamares junto con el agua, vinagre, vino blanco, pimentón.

5

Por último añadimos el tomillo y el laurel.

6

Lo dejamos al fuego hasta comprobar que los calamares estén tiernos.

7

Este plato se puede acompañar con papas arrugadas o arroz blanco.

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