Receta de Espárragos envueltos en hojaldre

Ingredientes

 

Preparación

Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Nuestro primer paso para realizar los aperitivos de Acción de Gracias es prealistar los ingredientes.

Receta de Espárragos envueltos en hojaldre - Paso 1
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Calienta una olla honda con suficiente agua, cuando esté hirviendo agrega los espárragos y cocínalos muy bien durante unos 10 minutos aproximadamente. Retira y reserva.

Receta de Espárragos envueltos en hojaldre - Paso 2
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Estira la masa de hojaldre y adiciona una tajada de jamón de cerdo. El hojaldre puedes conseguirlo en cualquier supermercado o si prefieres puedes hacerlo tú mismo siguiendo la receta de masa de hojaldre casera.

Receta de Espárragos envueltos en hojaldre - Paso 3
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Corta en tiras como se observa en la fotografía.

Receta de Espárragos envueltos en hojaldre - Paso 4
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Envuelve los espárragos en el tallo con la masa de hojaldre y jamón, tal y como se observa en la fotografía.

Receta de Espárragos envueltos en hojaldre - Paso 5
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Corta más tiras de hojaldre solo y vuelve a envolver los espárragos a modo de capa superior.

Receta de Espárragos envueltos en hojaldre - Paso 6
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Engrasa una refractaria y agrega nuestros aperitivos de Navidad. Si deseas puedes pintar con huevo batido para dar color y brillo. Precalienta el horno a 180ºC. e introduce los espárragos, cocina hasta que el hojaldre esté dorado.

Receta de Espárragos envueltos en hojaldre - Paso 7
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Retira del horno nuestros aperitivos fáciles y pinta con un poco de mantequilla derretida los espárragos. Esto dará más brillo y sabor ya que en el horno pueden secarse un poco.

Receta de Espárragos envueltos en hojaldre - Paso 8
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Sirve nuestros aperitivos para Acción de Gracias y a disfrutar. El tamaño de los espárragos envueltos en hojaldre puede variar, si los quieres más pequeños simplemente corta en la mitad cada espárrago. Si deseas más recetas de aperitivos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.

¡Disfruta!

Receta de Espárragos envueltos en hojaldre - Paso 9

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