Receta de HUEVOS EN NIDO DE PAN

Ingredientes

 

Preparación

Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar, laminar y salpimentar los tomates. Partir en rodajas finas el chorizo. Cortar en virutas el queso. Quitar las raices a los berros, lavar y centrifugar.

2

Paso 2 Retirar con un cuchillo la parte superior de los panecillos, sacar la miga e ir rellenándolos poniendo una capa de tomates con orégano, otra de queso y terminar con una de chorizo.

3

Paso 3 Precalentar el horno a 180°.

4

Romper un huevo dentro de cada panecillo, sazonar, colocarlos sobre la bandeja del horno y cocer durante 8 minutos o hata que la clara esté dura.

5

Presentar un nido de berros en cada plato con un panecillo relleno y servir.

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