Receta de Tortilla de atún

Ingredientes








 

Preparación

Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Colocar en un bol el atún desmenuzado, el ajo picado, el perejil picado, las yemas, condimentar con sal y pimienta e integrar bien todos los ingredientes.

2

Batir las claras a nieve e incorporarlas a la mezcla anterior cuidadosamente.

3

En una sartén colocar el aceite de oliva y cocinarla tortilla de ambos lados. Cortar en cuadraditos y servir.

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